1度行ってみたい先輩方のお店 その2

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


昨日はいつか行ってみたい先輩方のお店として、
千葉県流山市のおまかせ料理の料亭守門さんをご紹介しました。


今日はいっきに関西まで飛んで、
滋賀県は長浜市のイタリアンレストラン・ピッコロボスコさんです。


ピッコロボスコさんはご一緒している経営塾に入って1年。
とても劇的な逆転劇をされたお店です。


元々はなかなかお客さんを呼ぶことができず、
経営に困ってしまったのをきっかけに入塾されたそうですが、
ここで学んだことを素直に実践した結果今では行列が絶えず、
毎日大勢のお客様がいらっしゃるお店に大変身したそうです。


社長の大塚さんも今ではこの経営塾のお手伝いや、
新しいビジネスの視察のために全国を回ったり、
海外へ行ってお店を離れることができるようになったそうです。


Facebookページなどでお見掛けする料理の写真はどれもおいしそうで、
また、デザートバイキングなどもやられているそうなので、
ぜひ一度関西へ行くときには立ち寄りたいお店の1つです！

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