こんにちは！！
今日も南房総は館山市の城山公園にある、
おいしいお茶と
房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた
里見茶屋
店長の西郷です。
今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪
肉巻きみたらしだんごってご存知ですか？
「有吉弘行のダレトク」という番組の「ダレトクなレシピ」のコーナーで、有吉さんが作って試食したところ出演者の方が大絶賛されたそうで、その後SNSなどネットで火が付いた、今話題のお手軽簡単料理です。
普段テレビを見ないので全然知らなかったのですが、先日たまたまあるニュースサイトでその存在を知ったのでさっそく作ってみました！
みたらしだんごに豚バラ肉を巻いて、その上に万能ねぎを散らしてみました。
一見みたらしという甘いタレに肉！！？って感じですが・・・
う、うまい！！！
さすがに話題になるだけあり、ジューシーな豚バラ肉から出た肉汁と、焼いて余分な甘みが飛んだみたらしのタレは、なんとなく焼肉のたれを付けて焼肉を食べているようです！
また、ご存知の通り当店のおだんごは白米を粉にせずそのまま蒸して搗いて作っているので、白めしそのものなんですね！！
こりゃぁもう焼き肉食べてるのと同じですよｗ！！
しかもほとんどの肉巻きみたらしだんごを紹介したサイトでは、フライパンで油をしいて焼く方法が書かれていましたが、今回はだんごを焼いている焼き台の上で焼いたので、余分なあぶらが程よく落ちていたのも良かったと思います。
カリッ、ジュワ～～、トロ～～～っと3つの食感が楽しめ、暑い日が続いていて夏バテ気味なのを忘れてしましましたｗ
そこで、せっかく作ってもったいないのでメニューを作って販売開始させていただくことにしました☆彡
来月は館山のお祭りがあるので、こういう日に外で露店販売したいですよね！
キンキンに冷えた生ビールと一緒にがっつりいきたいなーｗ！！！
