待望の新商品、近日発売！！

こんばんは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

ラーメン屋さんと異色コラボ中の、
おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


昨晩、待望の新商品のあんこを製造しました！


今回も秋の味覚を使った、とても美味しいあんこが出来上がりましたので、ぜひご期待ください。



近日販売開始ますので、それまでもう少々お待ちいただければと思います☆彡

お友達になってください↓↓

おだんご屋さんでパソコンの勉強会！？

【秋の新メニュー】旬のかぼちゃのかき氷

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

ラーメン屋さんと異色コラボ中の、
おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪

とり～り黄色い房州産かぼちゃのソースをたっぷりとかけた、この夏大ヒットを記録した大人のかき氷の新フレーバーを作りました！

上には岩塩のごま塩をあしらって、さらに大人の味わいにしてみました。


近日正式に商品化したいと思いますので、ぜひお試しください☆彡

お友達になってください↓↓

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

【ベーコンととろけるチーズだんご】もうすぐ販売終了します。

おはようございます！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


お陰様で現在大人気のベーコンととろけるチーズだんごですが、現在関連商品を開発中のため、その商品のリリースと同じタイミングで終了させていただきたいと思います。


ご要望が多い場合再販売させていただきますが、とりあえずこんかいは一度ストップさせていただきますのでご了承ください。


お早めにどうぞ！！

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

新商品の試作

おはようございます！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


またまた新商品の試作をしました。今回もめっちゃおいしいおだんごができましたぞ♪


今回の商品はコラボ企画になります。今年オープンしたばかりですが、既にグルメ通のニュースサイトなどで取り上げられている、市内で話題の飲食店との合作です。

おだんごとは異色コラボなお店ですがｗ


こうご期待！！

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

肉巻きみたらしだんごってご存知ですか？

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


肉巻きみたらしだんごってご存知ですか？


「有吉弘行のダレトク」という番組の「ダレトクなレシピ」のコーナーで、有吉さんが作って試食したところ出演者の方が大絶賛されたそうで、その後SNSなどネットで火が付いた、今話題のお手軽簡単料理です。


普段テレビを見ないので全然知らなかったのですが、先日たまたまあるニュースサイトでその存在を知ったのでさっそく作ってみました！

みたらしだんごに豚バラ肉を巻いて、その上に万能ねぎを散らしてみました。

一見みたらしという甘いタレに肉！！？って感じですが・・・

う、うまい！！！

さすがに話題になるだけあり、ジューシーな豚バラ肉から出た肉汁と、焼いて余分な甘みが飛んだみたらしのタレは、なんとなく焼肉のたれを付けて焼肉を食べているようです！

また、ご存知の通り当店のおだんごは白米を粉にせずそのまま蒸して搗いて作っているので、白めしそのものなんですね！！

こりゃぁもう焼き肉食べてるのと同じですよｗ！！


しかもほとんどの肉巻きみたらしだんごを紹介したサイトでは、フライパンで油をしいて焼く方法が書かれていましたが、今回はだんごを焼いている焼き台の上で焼いたので、余分なあぶらが程よく落ちていたのも良かったと思います。


カリッ、ジュワ～～、トロ～～～っと3つの食感が楽しめ、暑い日が続いていて夏バテ気味なのを忘れてしましましたｗ



そこで、せっかく作ってもったいないのでメニューを作って販売開始させていただくことにしました☆彡

来月は館山のお祭りがあるので、こういう日に外で露店販売したいですよね！

キンキンに冷えた生ビールと一緒にがっつりいきたいなーｗ！！！

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

とうもろこしあんこ！？

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪



夏の新商品第2弾のご紹介です！


夏といえばとうもろこし！という方は多いと思います。そんな方におすすめな、とうもろこしのあんこをつくってしまいました！！


今回里見茶屋で使用したとうもろこしは、館山市神戸(かんべ)の井月ファームさんからいただいた、「ゴールドラッシュ」という比較的新しい品種です。


一般的にとうもろこしは茹でたり焼いたりと、火を通してから食べるのが定番ですが、このとうもろこしはなんと生で食べることができます！

しかも本当にびっくりするほど甘いんです！！！

そして他にもこんなにすごい特徴のあるとうもろこしなんです。

• 「イエロー種」と呼ばれる粒の色がすべて黄色くツヤツヤしている。
• 先端不稔と呼ばれるトウモロコシ特有の「穂先のほうに粒がみのらない」現象が極めて少なく、先の方まできちんと着粒していて実入りが安定している。
• もともと「皮がやわらかいとうもろこし」を目的に作られたので、粒は大きくジューシーで、食感はプチプチとして歯に引っかかりにくく、粒皮だけが口の中に残ったりすることもほとんどない。

こんな夢のようなとうもろこしを、今回はバターとミルクと合わせてコーンポタージュのようなあんこにしました♪

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

夏の新商品☆彡

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


お待たせしました！待望の新商品が続々と完成しましたのでご報告です☆


まずは久々の甘くなおだんごですが、「ベーコンととろけるチーズだんご」です！


天然醸造の宮醤油さんのお醤油にバターを溶かして何度もだんごに塗りながら焦がし焼きにした、とろけるチーズとベーコンの完璧な組み合わせのおだんごですｗ


デブにはたまらない逸品ですね！


続いてとうもろこしのおだんご！



・・・ですが、それは明日のお楽しみ♪
ご期待くださいませ！！！

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？