【秋の新メニュー】旬のかぼちゃのかき氷

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

ラーメン屋さんと異色コラボ中の、
おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪

とり～り黄色い房州産かぼちゃのソースをたっぷりとかけた、この夏大ヒットを記録した大人のかき氷の新フレーバーを作りました！

上には岩塩のごま塩をあしらって、さらに大人の味わいにしてみました。


近日正式に商品化したいと思いますので、ぜひお試しください☆彡

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この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

大人のかき氷まだまだ人気です！

こんばんは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

ラーメン屋さんと異色コラボ中の、
おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


しばらく涼しい日が続いていたと思ったら、またまた昨日も今日も暑い陽気になってしまいましたね。


それでもこれだけ暑いと、やっぱりかき氷が食べたくなるもの。


大人のかき氷はまだまだ大人気です！


山盛りで大きく食べきれない><！！

という方がいらっしゃいますが、最初のインパクトこそすごいですが、薄ーく氷を削っているためタワーのように盛っても、盛り付けている内からどんどん溶けて低くなってしまっています^^:;


ぜひぜひ今年最後の機会に、里見茶屋自慢の大人のかき氷を食べに来てください♪

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この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

【お客様の声】大人のかき氷をお召し上がりいただきました。

八千代市在住 山田様ご家族

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


8月も今日で最後ですが、昨日も暑い日でしたね。


お陰様で昨日も多くのお客様に大人のかき氷をご注文いただきました。


中でも夕方ご来店いただきました山田様は、以前から当店のかき氷が気になっていたとのこと。お子さんが館山でお仕事をされていたとのことで、館山に来たら必ず当店に行きたいとのことで、やっと昨日かなったそうです。


4種セットとほろにがキャラメルのかき氷2品をご注文いただき、ご家族3人で仲良くシェアしてお召し上がりいただきました。


■山田様のアンケート

■息子さんの奥様のアンケート

昨日のブログにも書きましたが、ずっと品切れしておりましたクラッシュいちごのかき氷も販売再開しましたので、ぜひまだお召し上がりいただいていない方はお越しください♪

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この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

【大人のかき氷】7月の月間人気ランキング

こんばんは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


先月はとても暑い日が続いていましたね。お陰様で当店の大人のかき氷は大ヒットを記録して、昨年7月の3倍以上のご注文をいただくことができました。


そこで今回はこのふわっふわの大人のかき氷の人気ランキングをご紹介したいと思います！！


第1位　ずんだと白玉のみるくかき氷

堂々の第1位はおだんごと同じくずんだのかき氷です！

薄皮までていねいに取り除いた当店自慢のずんだあんをこぼれる程ふわふわの氷の上にかけた、当店オリジナル商品です。

第2位　特製抹茶とあずきのかき氷

店内でていねいに炊き上げた粒あんと、厳選した抹茶シロップに、白玉とソフトクリームまでのった豪華なかき氷です。

定番のかき氷だからこそ、そこに入るフレーバー1つ1つにこだわった、特製のかき氷です。


第3位　大人のかき氷とおいしいお茶のセット　お好み四種セット

ことし初めて登場した、色んな味のフレーバーが楽しめるかき氷のセットです。

八種類は量が多いという方も、四種類お好みのものを選べるのでお得感がって人気の商品です。

氷も3杯までおかわりできるので、ぜひ大勢でお越しいただきお召し上がりください☆彡

他店ではあまり見かけない当店オリジナルのあん系フレーバーが人気ですが、他にもフルーツ系やキャラメルなどのメニューもありますので、この夏、ぜひお試しください！！

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

【お客様の声】大人のかき氷をご注文いただいた大阪のご夫婦

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おいしいお茶と房州里見だんごの店

最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪

今回は、先日大阪からはるばる館山にご旅行に来られた、80歳代のご夫婦のアンケートをご紹介したいと思います。

このご夫婦は、「大人のかき氷」の、

• 抹茶とあずきのかき氷
• ずんだと白玉のみるくかき氷

をご注文いただき、1人1つずつお召し上がりいただきました。

質問：なぜ今回大人のかき氷をご注文いただきましたか？決め手は？

回答：メニュー見て、珍しい大きな氷で具もおいしそうだったので注文しました。

質問：当店のかき氷をお召し上がりいただいていかがでしたか？お味や見た目等、感想をお願いします。

回答：見た目は豪華で、氷は口どけが良く、とても美味しかったです。

質問：他にもかき氷が食べられるお店はありますが、なぜ今回ご来店いただきましたか？

回答：旅行で館山城に来て、余りに暑かったのでおだんごと氷の看板を見て入りました。

質問：これからご来店いただくお客様にひとことお願いします。

回答：口解けがよく、具がいっぱい入っていて一度食べたら忘れられない程美味でした。

今回はご住所が最後まで書かれていませんでしたので、お礼状を送ることはできませんが、ぜひまた機会がありましたら、当店にお立ち寄りいただけますと幸いです。

暑い日が続いておりますので、ご自愛くださいませ。

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

いなかのだんご屋の集客方法

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


今回は、里見茶屋の宣伝放送についてご紹介したいと思います。
自分はお店にお客さんを呼ぶために色々な媒体で宣伝をしています。

1. チラシ
• ポスティング
• 置きチラシ(他店にお願いして置かせてもらう)
• 露店販売時に手渡し
2. ポスター(街中のコンビニや知り合いのお店、銀行や郵便局など、人が多く集まりそうなお店に貼らせていただく)
3. ホームページ
4. LP(ランディングページ)
5. SNS
• Facebook
• Instagram
• Twitter
• mixi
6. ブログ
• アメブロ
• Blogger
7. 各種店舗紹介サイト(食べログ・Google my business等)

特に力を入れるのは、ダイレクトにお客さんに宣伝ができるチラシですね。

6月中も5千枚くらいは配らせてもらいましたし、昨夜も治りかけの風邪の体に鞭打って200枚くらいは配ってきましたｗ

そして、ポスター。お願いしてみると案外快く貼っていただけるところも多いです。

また、今日千葉県市川市というところから毎回高速道路に乗ってご来店いただける常連さんも、最初はお店の近所のセブンイレブンのポスターを見てご来店いただいたそうです！

こんなにやってどれくらい効果あるの？テレビに出たから宣伝なんてしなくてもお客さん来るでしょ？

今このご時世、テレビに出たら人気が永久的に続くことはまずありません。また、ご自身が初めて行くお店のことを考えてみてください。

まずどこかでその店を知る(認知)　→　インターネットなどで調べる　or　周りで知っている人がいたら聞いてみる(リサーチ)

 

だいたい少なくても2ステップ以上の行動(下調べ)をしてから、じゃあ行ってみようかな？

となっていませんか？

実際に当店もいまだにポスティングをすると「こんなお店近くにあったんだ！？」といってご来店くださる方は後を絶ちません。

また、先日もInstagramでかき氷の画像をみて、ホームページで詳しく調べてわざわざ船橋からお越しいただいた方もいらっしゃいました！

このように、お客さんに知っていただく一番最初と2段階目(窓口)は、多ければ多いほどいいのです。

しかも自分がやっている媒体はすべて無料でできるものばかりです。

まずはお客さんに自分のお店を知らせる(認知)。ここに重点を置くことが店舗ビジネスの最初の関門になってきます。

 

 

他にもこんなやり方があるよ！これはやったことある？という手法があったら教えてください。

 

自分もチラシの作り方、FacebookページやInstagramの開設方法等、わからない方はぜひメッセージください！

 

一緒にふわふわかき氷でも食べながらビジネストークしませんかｗ？

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

南房総は7月からお祭りシーズン！

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

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最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪

早いもので今年も6月が終わり、半年が過ぎようとしています。

7月に入ると、南房総は館山市を中心にお祭りシーズンに突入します。

実は南房総は古くからお祭りが盛んな地域で、上の画像の「やわたんまち」こと安房国司祭(鶴ケ谷八幡宮例大祭)は、千年以上前から行われている伝統のお祭りです。

やわたんまちは9月中旬に行われるお祭りですが、7月中は各地で毎週末どこかの地域で開催されるほど、お祭り中心の1か月となります。

複数の町内が集結・合同で行われる大きな規模のお祭りだけでもこれだけあります。

• 千倉夏祭り(南房総市)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参照：祭り好きのSHOP

神輿・山車・屋台の13基が2日間千倉地区内を練り歩きます。

• 富浦地区祭礼(南房総市)

　　　　　　参照：千葉県公式観光情報サイト－まるごとe! ちば－

南房総市富浦地区合同祭礼、大小の神輿5基、山車8台と御舟が繰り出す祭りです。

• 那古地区祭礼(館山市)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参照：房総TOWN.COM

坂東三十三観音の数えられる那古時(通称那古観音)のお祭り。一般的にお祭りは神社を中心に行われますが、ここの祭りは全国的にも珍しいお寺のお祭りです。

山車5台・屋台1台が2日間に渡り館山市那古地区を練り歩きます。(合同引き回しは2日目)

• 船形地区祭礼(館山市)

　　　　　　　　　　　　　　　　　参照：ダッペエブログ

漁師町のお祭りで、山車3台・御船1台・屋台2台の計6台が2日間に渡り館山市船形地区を練り歩きます。(合同引き回しは2日目)

そして、8月には未だに週末ではなく1・2日に行われる館山地区祭礼(館山市館山地区)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参照：ダッペエブログ

里見茶屋がある芝生広場から3軒隣くらいにある館山神社の祭礼で、やわたんまちに次ぐ大きなお祭りです。全13町内の山車・神輿・御船が共演します。

7月～8月はぜひお祭りをみに館山におこしください！

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

機械は無いけど家でふわふわかき氷を食べてみたいあなたへ

おはようございます！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

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最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


最近はずっとかき氷ネタオシですが、今日もかき氷のことを書かせていただきたいと思いますｗ


さて、先週から販売開始しました大人のかき氷ですが、お陰様でこの週末も多くのお客様にお召し上がりいただき、そのインパクトと、味も高評価をいただいております。


でもなかなかお店では手が出ない。なんとか家で作れないかしら？
という方もいらっしゃると思います。


家でふわふわかき氷を作るには、まずは何より氷をキューブ状のものではなく、ブロックの氷使うことです。


また、できれば蒸留水を自分で凍らせる。それも発泡スチロールに入れてゆっくりと凍っていくようにつくると、おいしいふわふわかき氷を作ることができます。


さらに、機械は手動のものより電動のもので、常に一定の力とスピードで削れるようにすると、ふわふわの氷ができます。


ただ、氷は手に入っても機械までは買えないよ！
という方には、もっといい方法があります！


そんな方はぜひこの動画をご覧ください。。。

さすが平安時代から続く日本の伝統料理「かき氷」！こんなすごい技があったとはｗｗｗ

機械ほどではありませんが、結構ふわふわ感が伝わってくると思います。

これでこの夏は家庭でもふわふわのかき氷を作ることができて、この夏の里見茶屋は商売あがったりになってしまいます(;▽；)ｗ

ぜひお試しください☆彡

大人のかき氷メニュー2

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


前回の記事では、単品メニューをご紹介しましたが、今回は今年はお煎茶、もしくは珈琲がセットになったメニューを追加しました。


昨年までは単品メニューしかありませんでしたが、色んな種類をたくさん食べたい！というご要望も多く、おだんご同様八犬士にちなんで八種類のセットをつくりました！


八種類の内容は、

• (黒)ごまあん
• スイートポテト
• ずんだ
• くるみあん
• あずき(粒あん)
• 黒蜜きな粉(あん)
• 特製抹茶シロップ
• マスカルポーネ入り バニラソフトクリーム

しかもふわふわ氷は3杯まで無料となります！


ただ、こんなには食べきれないよ。。。

という方もいらっしゃると思いますので、そういったお客様には、この八種類の中からお好きなフレーバーを選べる『お好み四種』もご用意しました！


量が多いので、何人でお召し上がりいただいても構いませんので、ぜひ今年の夏は、かき氷パーティーとシャレこみましょう！！！



こんなサイトも作ってみました！これからかき氷のサイトも作っていきます☆彡
・お茶菓子.com(大量注文のお客様向け)
https://ocyagashidottocom.jimdo.com/
・房州里見だんご
https://bosyusatomidango.jimdo.com/
・ずんだだんご
https://zundadango.jimdo.com/
・館山みやげ
https://tateyamamiyage.jimdo.com

大人のかき氷メニュー

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


昨年大好評をいただきました大人のかき氷。


昨年初めてお披露目しまして、なかなか南房総でいわゆる「高級かき氷」を食べられるお店がないので、お陰様で大好評をいただきました。


そこで今回は、この大人のかき氷のメニューをご紹介させていただきます。

単品メニュー

• 特製抹茶とあずきのかき氷

　　抹茶・粒あん・白玉・ソフトクリーム・練乳・ぶぶあられ

• 抹茶とあずきのかき氷

　　抹茶・粒あん・練乳・ぶぶあられ

• とろとろクラッシュいちごのかき氷

　　クラッシュいちご・ストロベリーソース・練乳

• マンゴーと杏仁豆腐のかき氷

　　マンゴー・マンゴーソース・杏仁豆腐・練乳

• あんずと杏仁豆腐のかき氷

　　あんずソース・杏仁豆腐・練乳

• 黒蜜きな粉と白玉のかき氷

　　黒蜜きな粉・白玉・練乳・ぶぶあられ

• スイートポテトと白玉のみるくかき氷

　　スイートポテト・白玉・練乳・ぶぶあられ

• 黒ごまと白玉のみるくかき氷

　　黒ごま・白玉・練乳・ぶぶあられ

• ずんだと白玉のみるくかき氷

　　ずんだ・白玉・練乳・ぶぶあられ

• ほろにがキャラメルのかき氷

　　自家製キャラメルソース・練乳

手作りで作るメニューのため、仕込みの関係上お休みしているメニューもあります。

また、トッピングは都合により変更させていただく場合があります。

純氷を薄く削ったふわふわのかき氷に、手作りのフレーバーがこぼれるほどかかった、当店でしか食べられないかき氷を、ぜひ今年はお召し上がりください♪

こんなサイトも作ってみました！これからかき氷のサイトも作っていきます☆彡
・お茶菓子.com(大量注文のお客様向け)
https://ocyagashidottocom.jimdo.com/
・房州里見だんご
https://bosyusatomidango.jimdo.com/
・ずんだだんご
https://zundadango.jimdo.com/
・館山みやげ
https://tateyamamiyage.jimdo.com

大人のかき氷ご注文の方に無料特典！

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


昨日の記事でもかかせていただきましたが、昨年も大好評をいただきましたかき氷をはじめさせていただきました。
大変お待たせして申し訳ございませんでした。


今回販売開始記念としまして、こちらのチラシをスマホやケータイでご提示いただくか、印刷してお持ちいただけましたら、玄米茶を無料でお付けいたします♪しかも飲み放題！！


大人のかき氷は抹茶椀に山盛りでお出ししますので、食べ終わると体が冷えてしまいます。
最後に玄米茶を飲んでホッ(´▽｀)と一息ついてからお帰りいただければと思います。


ぜひぜひこの夏は里見茶屋でふわっふわっの大人のかき氷をご堪能ください♪



こんなサイトも作ってみました！これからかき氷のサイトも作っていきます☆彡
・お茶菓子.com(大量注文のお客様向け)
https://ocyagashidottocom.jimdo.com/
・房州里見だんご
https://bosyusatomidango.jimdo.com/
・ずんだだんご
https://zundadango.jimdo.com/
・館山みやげ
https://tateyamamiyage.jimdo.com

ふわっふわっの大人のかき氷

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


さて、この真っ黒いのはなんでしょう？


イカ墨？


No！


墨汁



もっとNo！！



正解は黒ごまあんです。


それも当店自慢の自家焙煎してからペーストにした手作りの黒ごまあんです。
それをたっぷりとしたたり落ちてしまうほどにかき氷にかけた、まさに大人のかき氷です。


また、当店のかき氷は、氷の芸術品とも言えるゆっくりと長い時間をかけて自然が作るように凍らせた純度の高い「純氷」を 使用しています。この「純氷」を最新の高性能なかき氷機で薄ーく削ることで、

ふわっふわっ

な粉雪のようなかき氷を作っています。


こんなかき氷テレビでしか見たことない！？東京でしかたべれないでしょ！？


安心してください！(←古ｗ)
館山で食べれますよ！！！



今回は黒ごまあんのかき氷でしたが、他にも1番人気のずんだを使用したかき氷や、スイートポテトのかき氷など、全10種類のフレーバーをご用意していますので、ぜひお試しください☆彡


こんなサイトも作ってみました！これからどんどん増やしていきます☆彡
・お茶菓子.com(大量注文のお客様向け)
https://ocyagashidottocom.jimdo.com/
・房州里見だんご
https://bosyusatomidango.jimdo.com/
・ずんだだんご
https://zundadango.jimdo.com/
・館山みやげ
https://tateyamamiyage.jimdo.com