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2017年11月9日木曜日

館山土産で他と違うものを送りたいあなたへ



こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

ラーメン屋さんと異色コラボ中の、
おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


はじめに

当店は館山城という観光地にあるため、観光で訪れる方がほとんどです。
ピークはやはり春先で、館山城は桜の名所なので、お花見シーズンに訪れる方がが一番多いのですが、
秋の行楽シーズンということで、今の時期も観光客の方は多くご来園されます。
観光で館山に来られた方は、そのほとんどの方がおみやげに房洋堂さんの「花菜っ子」を買われるのではないでしょうか?
シンプルな素朴な味で、とてもおいしいですよね。自分も大好きです!
ただ、毎回同じ、みんなと同じではつまらない!という方も多いと思います。


そんな方のために、今回は館山生まれ館山育ちのおだんご屋さん店長が、
こんなのもあるよ~というおみやげをご紹介したいと思います♪



◆里見伏姫牛



今年6月に初出荷されたばかりの、安房地域初のブランド黒毛和牛です。
実は安房地域は日本の酪農の発祥地で、牛との縁はとても深いものがります。
しかし、食用の牛肉と言う面ではこれまでになかったんですね。
そこで地元の企業が中心となり、乳牛の雌牛と黒毛和種の雄牛をかけ合わせた交雑種(F1)牛を、
稲ワラをはじめ、自家製造した安全、安心な飼料など安房産にこだわって飼料を与えて、
南房総のきれいな水と空気、温暖な気候の中で愛情をかけて育てられました。
まだ今年販売開始されたばかりの新しいブランド牛肉ですが、
雌の黒毛牛特有のきれいな霜降りと、柔らかい肉質、上質で深い味わいが特長で、
カレーやシチューといった煮込み料理、牛もつ鍋、最近流行の熟成肉などに適しているそうです。



富浦インター手前の、館山市那古にある直売所「とれたて市場健人館」で買うことができますので、ぜひお帰りの際にお立ち寄りいただければと思います。




◆唐棧織(とうざんおり)




唐棧織は棧留縞(さんとめじま)・唐棧留(とうざんとめ)などともいわれ、江戸時代初期にオランダ人によってインド・サントーメから日本に輸入された木綿縞織から名付けられました。


粋な縞模様や異国情緒あふれる色感、絹に似たつやと風合いが江戸の人々に愛され、
さらに天保の改革でぜいたく品が禁止されたことで、絹に代わる織物としてもてはやされ、江戸時代後期には大流行したそうです。


明治初頭に齊藤茂助氏が当時唐桟の生産地であった川越の職人から伝習して、この技術が館山に伝えられ、今も技術が継承されています。


しかし、川越の職人が途絶えてしまい、齊藤家も一子相伝で受け継がれてきたために現在日本でこの植物染料を使って手で織る伝統的な唐棧織を作っているのは、齊藤家の四代目・裕司さんただ一人しかいないそうです。




実は齊藤さんは父の友人で、子供のころからよくお会いしたことのある方なのですが、
こんなことをやられていた方だと知ったのは最近でしたw


この唐棧織ですがこちらのサイトで表地の参考価格が出ておりました。

おいくらくらいすると思いますか?


表地価格 252,000円(税込み)
お仕立上り参考価格 288,225円(税込み)


こちらのサイトでは[更新日:2013年02月〕とありますので、現在記事の卸し屋さんではもっと高値で取引されているという話も聞いたことがあります。


さすがにこれをそのまま購入するのは無理があると思いますが、
こちらでストラップやカード入れなどの小物を買うことができるそうなので、ぜひ一度手に取ってみてください。

1.館山市観光協会(館山駅東口)  





◆里見茶屋の八犬士だんご

はい!そして宣伝ですw当店もお忘れなく!




終わりに


いかがでしたでしょうか?
 
 
まだあまり知られていないような、だけどこだわりの逸品をご紹介しました。
 
 
唐棧織なんて反物では何か月待ちとかになってしまうような、しかも文化財にも指定されているようなものですが、
意外と地元に住んでいても知らない情報もあったりします。


里見茶屋は観光案内所としてもご相談を受け付けておりますので、
ご来店の際はお気軽にお問合せ下さい。


























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おだんご屋さんでパソコンの勉強会!?

2017年9月1日金曜日

おだんごとラーメン 異色のコラボ実現!!



こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


突然ですが、コラボ商品を開発中です。


館山で4月にオープンしたラーメン屋サンガさんと、異色のコラボをさせていただきます。



第1弾は、苦心の末に開発された、サンガさん秘伝の担々麺の素を使った激辛だんごです。


ただ辛いだけでなく、担々麺独特のナッツ系の風味や甘さや、唐辛子独特の香辛料の味や辛味が効いた、甘辛の味になっています。


ビールのお供にも最適な、激辛好きにはたまらない逸品になっています。
乞うご期待ください♪











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この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月31日木曜日

【お客様の声】大人のかき氷をお召し上がりいただきました。

八千代市在住 山田様ご家族


こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


8月も今日で最後ですが、昨日も暑い日でしたね。


お陰様で昨日も多くのお客様に大人のかき氷をご注文いただきました。


中でも夕方ご来店いただきました山田様は、以前から当店のかき氷が気になっていたとのこと。お子さんが館山でお仕事をされていたとのことで、館山に来たら必ず当店に行きたいとのことで、やっと昨日かなったそうです。


4種セットとほろにがキャラメルのかき氷2品をご注文いただき、ご家族3人で仲良くシェアしてお召し上がりいただきました。


■山田様のアンケート


■息子さんの奥様のアンケート




昨日のブログにも書きましたが、ずっと品切れしておりましたクラッシュいちごのかき氷も販売再開しましたので、ぜひまだお召し上がりいただいていない方はお越しください♪















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この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月23日水曜日

【ベーコンととろけるチーズだんご】もうすぐ販売終了します。



おはようございます!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


お陰様で現在大人気のベーコンととろけるチーズだんごですが、現在関連商品を開発中のため、その商品のリリースと同じタイミングで終了させていただきたいと思います。


ご要望が多い場合再販売させていただきますが、とりあえずこんかいは一度ストップさせていただきますのでご了承ください。


お早めにどうぞ!!









この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月22日火曜日

新商品の試作



おはようございます!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


またまた新商品の試作をしました。今回もめっちゃおいしいおだんごができましたぞ♪


今回の商品はコラボ企画になります。今年オープンしたばかりですが、既にグルメ通のニュースサイトなどで取り上げられている、市内で話題の飲食店との合作です。

おだんごとは異色コラボなお店ですがw


こうご期待!!


















この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月17日木曜日

昨日は3時まであんこの仕込み



こんばんは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


お盆期間中お足元の悪い中大勢のお客様にごらいてんいただき、まっことありがとうございました!


ですが仕込みが追い付かず品切れが続出してしまい、ご迷惑をお掛けしてしまった方も多く、大変申し訳ございませんでしたm(_)m


昨日は夜中の3時までかけてあんこの原料となる「生餡」の製造をしていました。


実はこの生餡。全国の和菓子屋さんでは製餡所と呼ばれるあんこを作る会社や、材料屋さんから買っていることが多いそうです。

それだけ手間と時間とロスが多く出るからだと思われますが、当店では、豆を茹でて柔らかくするところから店内で作っています。


手間と時間とロスはとてもかかっていますが、その分滑らかで繊細なあんこを作ることができるため、外部にお願いしにくい部分です。


ですが頑張ったかいがあり、本日はその後品切れしていた黒蜜きな粉や蜂蜜白あんなど、人気商品の販売再開をすることができました!


まだまだ十分な量が作れたわけではないですが、製造体制を整えて少しずつ安定供給していきますので、ぜひまたご来店いただければと思います。


暑い夏も後半戦です!踏ん張っていきましょう~☆彡






















この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月15日火曜日

お盆で館山に帰省中で15日に帰るあなたへ



こんばんは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷が大ヒット中の

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


お盆休みが終わりますね。


なんか今さら梅雨に突入したかのような天気が毎日続いていますが、今日がUターンラッシュのピークのようです。


館山・南房総にお盆で帰省された方は、既におみやげは買われましたか?


既に日曜日まででお休みが終わってしまっていたかたもいたようですが、15日に帰られる方で、おみやげがお決まりでない方へ!


全国でも数少ない原料の豆を茹でるところからすべて店内手作りのあんこをたっぷりと盛ったおだんごはいかがですか?


ここでしか売っていない!ここでしか食べれない本物のおだんごです!!


↑画像をクリックするとサイトにとびます。


帰りの車内でのワンハンドスイーツとしてもおすすめです☆彡












この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月11日金曜日

ひとこと欲しいですよね(^^:;)




こんばんは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


たまにいらっしゃるのですが、何も言わずにフラ~っと入ってこられて、トイレを使って出ていかれる方がいます。

小学生とか小さな子供が何も言わずに来ることもありますが、いい大人が何も言わずに入ってきて帰られるというのはいかがなものでしょうか。。。?


ましてコンビニとかと違い、目の前を堂々と通って行かれる方がいます。こちらが「いらっしゃいませ!」と言っているのを無視してです(^^:;)


また先日は郵便物を開けたらリーフレットの束が入っていたのですが、添え状もなく、「よろしくお願いします」のひとことも書かれてなく、それだけが送られてきました。。。


知り合いからとはいえちょっとそれはいんでないかい(^^:;)


30歳をこえたいい大人として、自分は気を付けようと思う今日この頃でした。。。


グチって申し訳ありませんm(_:;)m






この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月7日月曜日

【おだんご】7月の月間人気ランキング



こんばんは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


明日8月8日は年に1度の花火大会の日です!


おだんご片手に館山の花火を見学するのもいいのでは?


また、城山公園は花火鑑賞の隠れスポットになっており、毎年天守閣のある頂上にも多くのお客様が訪れます。


高いところからみる花火も一風変わっていいかもしれないですね、、、



と、いうことで昨日に引き続き、今回は先月のおだんご人気ランキングを発表しまーす♪


1位 みたらしだんご


堂々の第1位はおだんごの定番、みたらしだんごです。

北海道日高産の昆布と館山市宮城の吉田商店さんがつくる、手火山式かつお節でとった一番出汁に、千葉県富津市の宮醤油さんの天然醸造醤油で味付けし、吉野の本くずでとろみを出して仕上げたこだわりの逸品です。


今年のお花見シーズンには1か月で1600本以上も販売したちょー人気商品です。


2位 ずんだだんご
第2位は不動の人気商品ずんだだんごです。

薄皮までていねいに取り除いた枝豆をペーストにして、やちばあちゃん秘伝の製法で作ったずんだだんごは、毎月粒あん・こしあんの定番のあんこよりも多くご注文いただきます。

また、先月より夏季限定で館山産の生枝豆を使った風味豊かな特製ずんだだんごも販売中です。

通常商品の方でもおいしいと言っていただけるずんだだんごですが、そのずんだだんごとは比べ物にならないくらい枝豆の香りのする本場の味にも負けない逸品なので、ぜひこちらもお試しください。


3位 こしあんだんご
おだんごといえばあんこ。

粒あん派、こしあん派それぞれいるかと思いますが、当店ではこしあん派の方が多いですかねw


どこにでもある商品だからこそこだわっている網目の細かい裏ごし器。手間ひまかけて毎回店内で裏ごししているお店は全国でも数少ないそうです。それによりとても滑らかな舌触りで、女優の藤田朋子さんからは「飲めるよ!」と絶賛していただきました。


4位 宮醤油と千葉のりの焼きだんご


4位 黒蜜きな粉あんだんご



いかがでしたでしょうか。

やはり人気商品は毎月上位に食い込んでくるのですが、それでも最近は新商品なども健闘しているようで、すぐに人気になるメニューが増えてきています。

花火とだんご。明日はこれで決まりですね☆彡








この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年8月3日木曜日

館山のまつりが無事に終了しました



こんばんは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


2日間、例年以上の悪天候の中、館山のまつりに参加された皆さんは、本当にお疲れさまでした。


猛暑の昼間が嘘のように夕方には2年連続のゲリラ豪雨で警報まで出た1日目。
雨が中々やまず、過去になく結局1日中降り続いてしまった2日目。


それでも各町内勇ましく、勇壮なお祭りが盛大に、事故なく終わってよかったと思います。


そして来年は100周年を迎えるこのまつり。


館山神社の隣に位置するこの城山公園に会場を移し、13地区すべての神輿・山車・御船が揃うことになるそうなので、ご期待くださいませ!



2017年7月25日火曜日

【館山のまつり】見どころマップ



こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


早いもので今月もあと1週間。暑い日が続いて若干夏バテ気味ですが、なんとか踏ん張って頑張っています。


そして、8月になると1日・2日は、当店のある城山公園の麓(当店の西隣)に鎮座する館山神社のお祭りです!


写真展も店内で開催中ではありますが、今回はこの館山神社≒城山エリアの見どころマップを、祭礼のパンフレットからご紹介したいと思います♪



 1日目  歩行者天国 16:00~21:00
16:30~ 館山神社 七社の神輿が宮入り
18:00~19:30 城山交番前交番わき 山車:御船・神輿の共演
18:05~ 館山神社 宮出し
19:40~ 館山神社わき 楠見区による、踊り・餅投げ披露

 2日目  歩行者天国 17:00~21:30
9:00~ 館山神社 御船・山車が宮入り
17:00~ 田村病院・旧宮沢書店前道路 山車・御船整列。山車地区人形披露
18:15~ 館山神社 御船・山車が宮入り
18:40~ 館山神社前道路 上真倉区・沼区二社の神輿共演
19:20~ 館山神社 年番渡し終了後、宮出し
19:50~ 城山公園入口 新井・上町・柏崎三町の別れ
20:00~ 館山神社わき 楠見区による、踊り・餅投げ披露
20:30~ 城山公園入口~下町交差点 新井区の一気駆け

歩行者天国(館山小学校入口交差点~下町交差点まで)


この祭礼見どころマップが掲載されたパンフレットは、当店にも置いてありますので、ご自由にお取りください!



そして!せっかくなのお祭りなので、里見茶屋では大セールを開催したいと思います!!


まずは第1弾

祭礼当日、小学生以下のお子様がお祭りの衣装を着てご来店いただくと、
かき氷280円 → 200


第2弾は明日以降お伝えしたいと思いますので、ご期待ください!!!













この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?


2017年7月24日月曜日

生の豆から作る特製ずんだだんご!




こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


先日ずんだに関する記事を書かせていただき、そこで「生産量の少ない南房総の生豆を使い、当店の"やちばあちゃん秘伝"のレシピで作る特別なずんだだんご」を作ります!と告知していましたが、大変お待たせしました!

今年も特製ずんだだんごの販売を開始しましたー!!!



地元南房総の気候で育った生の枝豆をすり潰してペーストにしているので、豆の風味豊かな香りや味わいが楽しめる逸品です。


定番商品のずんだだんごも1番人気で大好評ですが、比べ物にならないくらい枝豆の香りと味で、ぜひ1度おためしください。


もちろんホイップクリームのトッピングもおすすめですよ~♪



ただし、この連休中にも多数ご注文いただきましたので、第1弾はもうすぐ終了となってしまいます!お早めにご来店くださいませ!!







ずんだだんごについてはこちらもご覧ください。

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年7月22日土曜日

館山まるしぇ終了しました!




こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


本日は暑い中、館山まるしぇにご来店いただき、当店でお買い求めいただいた皆様には、誠にありがとうございました!


今回は色々とはじめての試みをしつつ、こだわりジェラートなど新しい商品をださせていただきましたが、今後もその時期やコンセプトに合わせた施策を行っていきたいと思いますので、
今後もこういったイベントに出店したときは、よろしくお願いいたします。m(_)m



ただ今回は朝が早かったので、2時からの仕込みはきつかった~w








この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?

2017年7月8日土曜日

【館山のまつり】写真展を今年も開催しました!!!



こんにちは!!

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


扁桃腺炎にかかって4日目。だいぶ良くはなってきましたが、まだまだ扁桃腺がいたんでいる今日この頃です。



さて、毎年8月1日・2日は、当店がある城山公園の芝生広場の西隣に鎮座する館山神社のお祭り館山地区例大祭(館山祭礼・館山のまつり)』が開催されます。



館山のまつりは、館山市館山地区の町内13地区の神輿・山車・御船(船型の山車)が共演する、南房総でも大規模なお祭りで、来年100周年を迎えます。



それに先立ち、里見茶屋では祭礼の広報委員会と協力して、お祭りの写真展を昨年から開催しております。


昨年も多数の方に見学していただいたこの写真展は、祭礼が終わる3日頃まで開催しておりますので、お近くに来られた際はぜひお立ち寄りいただければと思います♪








この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが?