秋のオススメトッピング

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

ラーメン屋さんと異色コラボ中の、

おいしいお茶と房州里見だんごの店

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪

先日まで夏に逆戻りしたような汗ばむ陽気が続いていましたが、昨日あたりからまたまた冷え込むような日になってしまいました。

もうこれは秋真っただ中といった感じでしょうか？

そんな深まる秋といえば、やっぱり食欲の秋ではないでしょうか？

今回はちょい足しトッピングで、いつもと違うおだんごのご紹介をしたいと思います。

 千葉のり  千葉のりみたらしだんご

みたらしだんごにきざみのりをトッピングしてみました。

一風変わっているように思える組合せですが、みたらしだんごの出汁は北海道産の高級昆布と、館山市宮城の吉田商店さんで作られる"手火山式"の房州かつお節を使っているので、海の街館山を感じさせる磯の味のおだんごです！！

 ホイップクリーム 

当店のド定番トッピングのホイップクリームは、最近人気の和菓子 + 洋菓子のコンボで、実は餡との相性がピッタリのトッピングです。

特に焼き加工までつけた、焼きスイートポテトホイップだんごは、女優の藤田朋子さんにもお召し上がりいただき、絶賛していただいた当店オリジナルの逸品です♪

 七味唐辛子  七味掛け坦々みたらしだんご

寒い日にはたっぷりかけてあったまりましょう♪

ラーメンサンガさんの担々麺の素の辛さだけでは物足りない！そんな方には、七味唐辛子をトッピングして辛さ増しにしてみてください。店内お召し上がりのお客様はかけ放題なので、お好みの辛さに調節も可能です。

いかがでしたでしょうか？当店の焼きだんごはすべて焼きたてで提供しております。

焼き加工をして、ほかほかのおだんごもまた違う味わいが楽しめますよ☆彡

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おだんご屋さんでパソコンの勉強会！？

生の豆から作る特製ずんだだんご！

こんにちは！！

今日も南房総は館山市の城山公園にある、

おいしいお茶と房州里見だんごの店
最近は自慢の手作りあんをかけたふわっふわの大人のかき氷の販売もはじめた

里見茶屋

店長の西郷です。

今日も気ままにつぶやいていこうと思います♪


先日ずんだに関する記事を書かせていただき、そこで「生産量の少ない南房総の生豆を使い、当店の"やちばあちゃん秘伝"のレシピで作る特別なずんだだんご」を作ります！と告知していましたが、大変お待たせしました！

今年も特製ずんだだんごの販売を開始しましたー！！！



地元南房総の気候で育った生の枝豆をすり潰してペーストにしているので、豆の風味豊かな香りや味わいが楽しめる逸品です。


定番商品のずんだだんごも1番人気で大好評ですが、比べ物にならないくらい枝豆の香りと味で、ぜひ1度おためしください。


もちろんホイップクリームのトッピングもおすすめですよ～♪



ただし、この連休中にも多数ご注文いただきましたので、第1弾はもうすぐ終了となってしまいます！お早めにご来店くださいませ！！

ずんだだんごについてはこちらもご覧ください。

この夏はふわっふわ大人のかき氷はいかが？

くるみあんだ大好きなあなたへ

こんにちは！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪


突然ですが、くるみあんのおだんごって食べたことありますか？


東北地方にいくと、比較的どこのおだんご屋さんでも販売しているおだんごなのですが、関東ではあまり見かけないかと思います。


何度か書かせていただいたいておりますが、里見茶屋のおだんごは元々、昨年末亡くなった山形の祖母"やちばあちゃん"が、祖父が健在のときに一緒に作っていたおだんごを、千葉県館山市で復活させたおだんご屋さんです。

そのため、東北地方の和菓子文化の影響が色濃く残っていると思いますが、くるみあんだんごもその一つです。


日本ではあまりくるみの生産量は多くないのですが、その中でも、長野県に次いで生産量が多い県が、青森県と山形県です。
東北地方では"地くるみ"が採れる地域なので、そのくるみを使ったお菓子を作るお店が当たり前のようにあるんですね。


残念ながら千葉県の南房総でくるみを作っているというお話は聞かないので、どうしても取り寄せになってしまいますが、やはり東北を代表するおだんごの一つであるくるみあんは欠かせません。


お陰様で評判も良く、「油っぽくなくて上品な味わいでおいしいと」よく言っていただけます！


たっぷりと盛るようにぬったくるみあんの上に、写真のようにホイップクリームをトッピングしてもとても良くあいますよ♪


最近はお天気もいい日が続いていますので、ぜひお散歩の途中にお立ち寄りください！！

そら豆あんだんご 販売開始しました！！

こんばんは！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪


大変お待たせしました！
本日そら豆あんだんごの販売を開始しました！


税込1本　290円
ホイップそら豆あんだんご(ホイップクリームトッピング)　税込1本　370円

となります。

数量・季節限定商品ですので、お早めにご来店ください☆彡

和菓子屋さんなのにケーキ屋さんの材料があります！？

こんばんは！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


里見茶屋は和菓子屋さん(おだんごやさん)なのに変わった食材があります。


それは、、、

ラム酒　と　バニラエッセンス

これはスイートポテトだんごに使っている材料で、自家製のスイートポテトを炊き上げた後に、これらの材料を隠し味で入れると、味も香りもグンとアップするのです！！

ぜひ一度、和菓子屋さんの洋菓子をお試しください☆彡

写真ではホイップクリームまでトッピングしちゃいました♪

歴史の道歩き旅の放送回 やっと見ましたｗ

こんばんは！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


先月2月7日に放送された、『歴史の道歩き旅』の当店放送回を昨日やっとみましたｗ


ずっと気にはなっていたのですが、忙しい日々が続き、なかなかみる機会がなくてこんな後になってしまいました。。。


当店にご来店いただいたのは女優の藤田朋子さんでしたが、とてもおきれいな方で、おだんごをそれはそれはおいしそうに召し上がっていただきましたwさすが女優ｗ！？


ただ、カメラが回っていないときもスタッフの方に食べさせてあげたり、絶賛していただいたので、演技はテレビ用で、味のコメントは本音をいっていただけていたと思いますがｗ。。。


藤田さんにご注文いただきましたのは、上の写真の『房州里見だんご八種とおいしいお茶のセット』と、この『焼きスイートポテトホイップだんご(スイートポテトだんご ＋ 焼き加工 ＋ ホイップクリーム)』の2種類でしたが、どちらも当店でしか味わうことのできない味で、おすすめです！

花よりだんごな方はぜひ一度お試しください♪