お仕事帰りに食べ盛りのお子供達へおみやげを買っていきたい方へ

食べ盛りの子供達がお家で待っている、お仕事帰りのお母さんやおばあちゃんへ、こんなチラシを作ってみました！

ぜひ印刷してお持ちください♪

くるみあんだ大好きなあなたへ

こんにちは！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪


突然ですが、くるみあんのおだんごって食べたことありますか？


東北地方にいくと、比較的どこのおだんご屋さんでも販売しているおだんごなのですが、関東ではあまり見かけないかと思います。


何度か書かせていただいたいておりますが、里見茶屋のおだんごは元々、昨年末亡くなった山形の祖母"やちばあちゃん"が、祖父が健在のときに一緒に作っていたおだんごを、千葉県館山市で復活させたおだんご屋さんです。

そのため、東北地方の和菓子文化の影響が色濃く残っていると思いますが、くるみあんだんごもその一つです。


日本ではあまりくるみの生産量は多くないのですが、その中でも、長野県に次いで生産量が多い県が、青森県と山形県です。
東北地方では"地くるみ"が採れる地域なので、そのくるみを使ったお菓子を作るお店が当たり前のようにあるんですね。


残念ながら千葉県の南房総でくるみを作っているというお話は聞かないので、どうしても取り寄せになってしまいますが、やはり東北を代表するおだんごの一つであるくるみあんは欠かせません。


お陰様で評判も良く、「油っぽくなくて上品な味わいでおいしいと」よく言っていただけます！


たっぷりと盛るようにぬったくるみあんの上に、写真のようにホイップクリームをトッピングしてもとても良くあいますよ♪


最近はお天気もいい日が続いていますので、ぜひお散歩の途中にお立ち寄りください！！

ずんだのおだんごが死ぬほど好きなあなたへ

こんばんは！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪


これでもか！？というほどこんなにてんこ盛りなずんだのおだんごを食べたことがありますか？


元々当店のずんだだんごは、昨年末亡くなった、山形の自分の祖母(やちばあちゃん)が作っていたおだんごを再現したものです。
そのため、本場山形の味を千葉県の館山で味わうことができます！


東北まで行くのは大変ですが、館山は都心からも車で1時間半の距離にありますので、ぜひ一度お越しいただけますと幸いです☆


ひと粒ひと粒ていねいに薄皮までとってから潰すので、一度にたくさん作ることができませんが、粒々感とちょうど良い甘さだと評判の、当店人気No.１の商品です☆彡

新しいチラシを作りました！

こんばんは！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪


地元のお客様にご来店いただきたいときに、一番効果的なのはチラシをお配りすることだと思います。


直接手渡しをさせていただいたり、１軒1軒ポストに投函させていただけば、新聞をとっていない方にも宣伝をすることができます。


昨年から自分もポスティングをさせていただくようになったのですが、このポスティングで多くの方に当店を知っていただくことができました。


以前より地元の房日新聞などで広告を出したり、開店時に記事にしていただいたりもしましたが、それでもご存じない方は多いということがわかりました。


そんなチラシも今回も作成しましたので、ご覧ください！
よろしければ印刷してご持参いただいても構いませんよｗ

びわあんだんご爆誕！！ そして初日完売＞＜

こんばんは！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪



昨日ご連絡しておりました、南房総の高級フルーツ「房州びわ」で作ったびわあんだんごですが、本日 房州びわあんだんご として販売開始しました！

びわの果肉をたっぷりと使用した黄色いあんこの上に、ホイップクリームをトッピングし、さらに角切りにしたびわの実をこれでもか！？とのせた、ジューシーでみずみずしいフルーツケーキのようなおだんごになりました！

素材が素材のため、今まで販売してきたどのおだんごよりも高額な、

税込1本　380円

とさせていただきましたが、なんとなんと初日にして用意していたあんこが品切れとなり、売切れとなってしまいました＞＜！！

商品の性質上大量生産することができない商品ですので、次回の販売は明後日16日予定となりますが、全国どこへ行っても「房州びわ」を使ったおだんごなんて食べられませんので、ぜひ一度この初夏限定のおだんごをお召し上がりください♪

新茶が入荷しました☆彡

おはようございます！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪


お茶がおいしい季節になりましたね！


この時期は、冬の間しっかりと養分を蓄えた茶葉が、春の芽生えとともに成長してから一番最初に摘まれる、"一番茶"が出回りだす時期です。この茶葉には冬に蓄えられたうまみがギュッと濃縮されているので、その後に摘まれる二番茶、三番茶よりもおいしく、栄養分もたっぷり含まれていると言われます。


また、童謡の歌で聞いたことのある「夏も近づく八十八夜～♪」の、立春から数えて88日目（5月1日～3日頃）にあたる「八十八夜」頃に摘まれた新茶を飲むと、一年間無病息災で過ごせると伝えられているそうです。


里見茶屋の煎茶もすべてが新茶に切り替わりましたので、ウンのいい方はこの八十八夜頃の新茶にめぐり合えるかもしれませんよ！！！

おだんごの作り置き

おはようございます！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪


当店は基本的におだんごを作り置きして販売することは行っておりません。


それは、だんごが合成保存料一切無添加のため固くなりやすく、さらにあんこをぬったり焼いたりする工程を経るとそれが早まるからです。


だいたい朝方に仕込みしてそのままあんこをぬって作り置きしておくと、昼過ぎには少しずつ硬化が始まってきているのがわかります。


しかし、どうしても多くのお客様がいらっしゃることがわかるような繁忙期の時期などは、事前に作り置きをしておき、観光バスのお客様を中心にお時間のない方向けに作り置くことがあります。今年の繁忙期の前半も何度かテスト的に行っていました。


しかし、やはり難しいのは、やみくもに作り置きしても上記の写真のように残り過ぎでしまったり、次回少なめに作っておけばあっという間に売り切れてしまったり、なかなか普段やっていないので難しいと感じました。


さらに、繁忙期なので通常時の2～3倍以上のお客様にご来店いただくので、あんこはどんどんなくなってしまいます。
それでなくても一度にたくさん作れるものではないので、無理してお時間のないお客様のために作り置きをしてしまうと、あんこが足りなくなってしまいました。


お客様に差をつけるのはおかしいと言われることもあるのですが、お陰様で最近は遠方よりご来店いただく方も増え、さらに地元の以前から何度もリピートしていただけるお客様にもご迷惑をお掛けしてしまうことを考えると、やはりうちのスタイルとしては、今の製造状況では作り置きをせずに、できるだけ出来たての柔らかいおだんごをお召し上がりいただくために、ご注文いただいてからあんこをぬる、焼くということを行う方が、本当にご愛顧いただいている方にはよいのではないかと考えています。


ただ、いつまでもお待たせしていてよいということはありません。
当店も常に精進を重ね、スタッフ1人1人のレベルの向上や、オペレーションの見直しを行い、少しでも待ち時間を短くする工夫を早急に行わう必要があります。
また、今のおだんごのクオリティに満足せず、さらにおいしい、見た目もきれいな商品が提供できるような努力を怠ることなく努めていかねばと考えています。


当店のこだわりやウリを殺さず、しかしお客様にさらに満足していただけるよう、今後も努力や精進を重ねてまいりますので、何卒ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

お箸でお上品に食べるおだんご！？

こんばんは！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪


最近テレビ番組でも多く取り上げていただいているので、当店には串に刺さないお箸でお召し上がりいただくおだんごがあります。


おいしいお茶ときれいな自然を眺めながらお召し上がりいただく手作りのおだんごは、ここでしか食べることができない逸品です。


ぜひ一度ご来店いただき、お召し上がりください☆彡

館山のお米から毎日手作りしています！！

おはようございます！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪

当店のおだんごは、毎日館山産のお米を蒸して専用の機械で搗き、ソーセージのように出てきただんごを包丁で手切りして、１つ１つ串にさして作ります。

すべて手作業なので、多くのお客様にお越しいただくと提供が遅れてしまうことがありますので、ご了承ください。

お急ぎの際は、お電話で事前にご注文いただけますと、お待たせせずにお渡しできるかと思います。

0470-29-5100

定休日/なし　営業時間/9：00～19：00　お電話は営業時間外でもお受けいたします♪

テレビ番組の収録がありました！

こんばんは！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪

本日はテレビの取材があり、タレントさんが4人も里見茶屋にご来店いただき、自慢のおだんごと、アイスクリームを食べていかれました！！

まだなんの番組かはお伝えできませんが、放送日は5月6日土曜日だそうです！

ぜひご覧ください☆彡

わたくし店長がタイミングよくクシャミをしたときの写真でご想像くださいｗ

ゴールデンウィークの旅行は館山城で決まり！！

おはようございます！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりついてつぶやいていこうと思います♪


今年もGW目前ですね！
ご旅行の予定はお決まりですか！？


都内近郊にお住まいの方は、南房総はいかがでしょう？


南房総の魅力と言えば、なんといっても都心から1時間半で来ることができる"立地"にあります。


そんな南房総でもおすすめなのが、館山の中心に位置する「館山城」、通称城山公園です！


都会の喧騒を忘れて自然の中の坂道を10～15分登れば、「富士見百景」にも選ばれる富士山を中心とした澄み渡る海の先に見えるきれいな景色を一望することができます。


また、GW頃に見ごろを迎えるつつじの花は、満開の桜からバトンタッチされたこの季節の城山公園の醍醐味の一つです！

園内に一歩踏み入れると、両脇の花壇いっぱいにお出迎えしてくれ、さらに上の写真にもあるように、園内一円で咲き乱れています。

その他にも全国でも珍しい白クジャクのいる「孔雀園」や、南総里見発見伝の資料の展示されている博物館。

そして忘れてはいけない当店のおだんごｗ

こちらも館山の新名物、新グルメとして、最近多くのメディアに取り上げていただいておりますので、ぜひ一度お立ち寄りいただけますと幸いです☆彡

里見茶屋が来週の『ぶらり途中下車の旅』に出演します！

こんにちは！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


実は来週の日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』に、当店が出演します！


来週3月25日(土)9：25～の放送は、春の房総！2時間スペシャルということで、木下ほうかさん・なぎら健壱さんが、外房線・内房線を旅します。

当店には先日、木下ほうかさんがおひとりでご来店いただき、当店のおだんご『房州里見だんご八種とおいしいお茶のセット』をお召し上がりいただきました！
その模様が、来週放送のスペシャル番組で放送されます。

木下さんは、当店のおだんごをとても気に入っていただき、なんと翌日、別の旅番組のロケでまだ近くにいたとのことで、ご一緒していた、つるの剛士さん・三船美佳さんを連れて、連日でご来店いただきました！！！

このサインは、店内レジ横の壁にありますので、ぜひご来店いただきご覧ください☆

また、木下さんはとても気さくな方で、親切にサインやお写真も一緒に撮影していただき、とても和やかな収録となりました。ぜひ3月25日(土)9：25～の『ぶらり途中下車の旅　春の房総！2時間スペシャル』をご覧ください！！

里見茶屋の口コミ その2

こんにちは！


今日も千葉県館山市の館山城の麓にある、『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』店長の西郷(サイゴウ)が当店のおだんごについて気ままにつぶやいていきたいと思います。


今日も、今まで当店のおだんごのこだわりを毎日お伝えしてきましたので、そのおだんごをお召し上がりいただいた方の感想をいくつか紹介させていただきたいと思います。

これから買われるお客様にひとこと

■神奈川県川崎市　49歳　男性

食べないのはもったいないけど、人気になって混むのはいやかな？


■木更津市高柳　35歳　女性

まずはだんごセットでお得にお楽しみいただいて、次にお好みの味を色々と試すとたのしいですよ♪

新作もあなどれません！！

■館山市長須賀　56歳　女性

今まで食べただんごとはちょっと違います！1度食べる価値あります！

■館山市上真倉　29歳　男性

みたらしや黒ごまはもちろん、甘い味から海苔や季節の果物を使った色々の味のだんごを楽しめるので、オススメです！

■埼玉県さいたま市　43歳　男性

ホイップとあんこはよく合う。おしるこおいしい。

里見茶屋の口コミ

こんばんは！


今日も千葉県館山市の館山城の麓にある、『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』店長の西郷(サイゴウ)が当店のおだんごについて気ままにつぶやいていきたいと思います。


今日は、今まで当店のおだんごのこだわりを毎日お伝えしてきましたので、そのおだんごをお召し上がりいただいた方の感想をいくつか紹介させていただきたいと思います。

お召し上がりいただいた感想

■南房総市富浦町原岡　70歳　女性

あんこをがんばって作っているということで、一度食べてみようと思いました。

本当においしいだんごでした。言うことないです！

■館山市長須賀　56歳　女性

だんご、あんともバランスが良くて、又食べたくなる。

だんごがおもくなくて食べやすい。特にこちらのずんだが好き。

■神奈川県川崎市　49歳　男性

丁寧に作っているのが納得です。どこか安らげるような味で、また食べたくなる。

■南房総市下滝田　25歳　女性

前回は店内で頂きましたが、出来たてを出して頂き、もちもちしていてとても美味しかったです！

※アンケートご記載いただいたときはお持ち帰りでご注文いただきました。

他にもたくさんのご意見、ご感想をいただいております！

よろしければこちらのページもご覧ください☆

里見茶屋｜お客様の声 ページ

おだんごと写真展でのんびりと。。。

こんばんは！


今日は3月20日(月・祝日)まで開催中の写真展の告知をさせていただきます！


現在『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』では、安房地域を中心に写真好きなプロ・アマのメンバーが活動されている、『ゆるフォト部』さんの写真展を開催中です★


ゆるフォト部さんは、元々この地域の写真好き女子4人から始まり、現在では老若男女、プロ・アマの個性あふれんメンバーが定期的に集まり、撮影会やフォト講座、写真展などを開催しています。

また、現在一緒に活動するメンバーも募集しているそうなので、ご興味がある方はお問合せください。



自然あふれる城山公園の片隅のおだんご屋さんで、ゆっくりとおいしいお茶とおだんごを食べながら、"小さな写真展"をご覧になられてはいかがでしょうか？。。。

里見茶屋のおだんごについて その7 ご注文いただいてからあんこをぬっています！

こんばんは！


今日も千葉県館山市の館山城の麓にある、『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』店長の西郷(サイゴウ)が当店のおだんごについて気ままにつぶやいていきたいと思います。

里見茶屋のおだんごは、合成保存料無添加のため、その日の内に固くなってしまいます。しかもあんこをぬる、焼くという工程を経ると、それはさらに早くなってしまいます。

そのため、当店ではなるべくできたての柔らかいおだんごをお召し上がりいただきたいので、このあんこをぬる、焼くという工程はご注文いただいてから行っております。

すべて手作りのあんこを、無添加の柔らかいできたてのだんごにたっぷりぬった当店のおだんごは、それはそれは絶品です！！

ただ、その分ご注文いただいてから提供までに、少々お時間をいただいてしまいますので、お急ぎのお客様はご注文をお断りさせていただくことがあります。

大変申し訳ありませんが、あらかじめご了承下さいませ。

さらに、これからの繁忙期は少々ではなく、それが長時間になってしまう日も多くなってしまうことが予想されます。

ご迷惑をかけることも多々あるかと思いますが、こだわりあるおいしいおだんごをたべていただきたいためもお願いとなりますので、ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたしますm(＿)m

また、固くなりやすいため、お持ち帰りされるお客様は、その日中にお召し上がりいただける本数のみご注文いただき、お早めにお召し上がりいただけますようお願いいたします。

これは、里見茶屋のこだわりでもあり、お客様に無添加のおいしいおだんごを、少しでもできたての状態でお召し上がりいただきたいからこその要望となります。

芸能人の訪れるお店！？

こんばんは！


今日も千葉県館山市の館山城の麓にある、『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』店長の西郷(サイゴウ)が当店のおだんごについて気ままにつぶやいていきたいと思います。


なんと本日、2名の芸能人の方がご来店いただきました！


実は昨日、ある番組のロケが当店で行われたのですが、その際に訪れた俳優さんに当店のおだんごを気に入っていただき、今日は別番組のロケが入っていたのですが、近くに来たとのことで再訪問していただきました！


その際に、ご一緒にロケを行っていたスタッフの方と、タレントさんお二人を連れてご来店いただきました！！


でもそのときにトラブルが！？


いつもでしたら色紙にサインをお願いするところでしたが、昨日書いていただいたサインで丁度品切れ＞＜。


急遽、残ればと思い壁に書いていただけるようにお願いしたところ、こころよくお二人ともサインをしていただきましたｗ


このサインは当店のレジ横にありますので、ご自由にご見学くださいｗ

里見茶屋のおだんごについて その6 すべて店内手作りのあん

こんばんは！


今日も千葉県館山市の館山城の麓にある、『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』店長の西郷(サイゴウ)が当店のおだんごについて気ままにつぶやいていきたいと思います。


こんかいはあんこについてお伝えしたいと思います。


当店のあんこは、原料の豆をゆでるところからすべて店内で手間ひまかけて手作りしています。


一般的に和菓子屋さんでは、製餡所や材料屋さんからできあがったあんこを買うか、"生餡"と呼ばれるあんこの材料を購入し、それに職人やお店独自の味付けをしているところがほとんどのようです。


しかし、当店ではその生餡を作るために原料の豆をゆでるところから、裏ごしして炊き上げるまで、すべて店内で手作りしています。


これは、全国でも１割程度の和菓子屋さんでしか行っていないそうです！


また、1番人気のずんだだんごは、枝豆をひと粒ひと粒ていねいに薄皮まで取り除いてからペーストにしていますし、ごまあんやピーナッツは焙煎してからペーストにして炊き上げています。


2月末現在で、17種類を数えるメニューのバリエーションを、ひとつひとつ愛情を込めて手作りしていまので、他では絶対に味わうことはできません！！！


ぜひ一度館山城の下のおだんご屋さんへ足をお運びください☆彡

里見茶屋のおだんごについて その5 厳選素材つづきのつづき

こんばんは！

今日も千葉県館山市の館山城の麓にある、『おいしいお茶とだんごの店 里見茶屋』店長の西郷(サイゴウ)が当店のおだんごについて気ままにつぶやいていきたいと思います。


前回、前々回に続いて、当店のこだわり厳選素材を紹介していきたいと思います。

今日の素材はかつお節です。

・・・と言っても、スーパーで売っているような10袋100円くだいのものではもちろんありませんｗ

当店で使用しているかつお節は、館山市内で唯一残ってる、老舗のかつお節屋吉田商店さんのものを使用しています。

ここのかつお節は、江戸時代から続く「手火山式(てびやましき)」と呼ばれる伝統製法で作られた、旨味が一枚一枚に凝縮された至高の逸品なのです！

手火山式は、職人がひとつひとつ手作業で、原料の魚を強い火力でじっくりと焙乾(ばいかん 燻し乾かして水分をとること。)し、旨味を中に閉じ込める技法で、手間と時間をかけて作られているかつお節です。

さらに、江戸時代から続く歴史と伝統があり、江戸城下では「房州節」・「房熊節」などと呼ばれ、知る人ぞ知る房総の名品の一つとされていました。

その房州節の流れを唯一受け継いで作られる吉田商店さんのかつお節は、現代まで続く大事な財産のひとつではないでしょうか？

【この素材を使ったおだんご】
みたらしだんご　宮醤油と花かつおの焼きだんご　ねぎ味噌焼きだんご　菜の花だんご(季節限定)
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