割引き特典チラシをご利用ください！

おはようございます！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


先日、館山のバイパス通りに新しくできたラーメン屋さん「ラーメン サンガ」さんに行ってきました。


こちらのお店は、以前市内の青果市場でやっていた際に何度か食べに行ったのですが、とてもおいしいラーメン屋さんです。


その後、鴨川などに移転されたりしたのですが、先日から現在の場所で、店舗名も新たに再開されました。


現在は諸事情により昼間しかお店をあけれないそうで、なかなか行くことができなかったのですが、今回やっと食べに行くことができました。

写真：食べログからお借りしました

サンガさんは毎日ブログを更新されていて、やはりそういう方はネットの世界でも目立つので、最初はそのブログを読んで再開されることを知りました。

自分も繁忙期の忙しい記事を除き、毎日2サイトで1記事ずつ更新するようにしているのですが、そういう地道なところが大切だと、最近改めて感じています。

今回は食べ終わった後に少しお話をさせていただき、普段ポスティングをしている割引き特典のついたチラシを置かせていただきました。

よろしければ、「ラーメン屋さんでもらってきました！」とお伝えいただきご利用くださいませ☆彡

こんなサイトも作ってみました！これからどんどん増やしていきます☆彡
・房州里見だんご
https://bosyusatomidango.jimdo.com/
・ずんだだんご
https://zundadango.jimdo.com/
・館山みやげ
https://tateyamamiyage.jimdo.com

SNSやってます！！

こんにちは！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


里見茶屋では複数のコミュニティサイト(SNS)を利用しています。

・instagram
https://www.instagram.com/satomicyaya/
・Facebook
https://www.facebook.com/bosyusatomidango/
・Twitter
https://twitter.com/satomicyaya?lang=ja
・mixi
http://page.mixi.jp/view_page.pl?page_id=65572627

どうしても自分1人ですべて更新しているため、自動投稿をして同じ内容をアップしていますが、インターネットの世界はどこでどう見つけていただけるかわからないので、複数のSNSを登録して、毎日地道に更新しています。

もちろんこのブログもそうですし、もう1つ別サイトでブログを投稿しています。

ぜひこのブログをご覧のあなたも、マメに新着情報を更新していますので、よくご利用されるサイトからご登録いただきたいですが、


大事なのは毎日続けること！


そうすればいつかどこかまだ知らないあなたの目に留まるかもしれません。それを信じて毎日くだらない内容かもしれませんが、更新し続けていきますのでお付き合いくださいませ！！




こんなサイトも作ってみました！これからどんどん増やしていきます☆彡
・お茶菓子.com(大量注文のお客様向け)
https://ocyagashidottocom.jimdo.com/
・房州里見だんご
https://bosyusatomidango.jimdo.com/
・ずんだだんご
https://zundadango.jimdo.com/
・館山みやげ
https://tateyamamiyage.jimdo.com

ずんだのおだんごが死ぬほど好きなあなたへ

こんばんは！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪


これでもか！？というほどこんなにてんこ盛りなずんだのおだんごを食べたことがありますか？


元々当店のずんだだんごは、昨年末亡くなった、山形の自分の祖母(やちばあちゃん)が作っていたおだんごを再現したものです。
そのため、本場山形の味を千葉県の館山で味わうことができます！


東北まで行くのは大変ですが、館山は都心からも車で1時間半の距離にありますので、ぜひ一度お越しいただけますと幸いです☆


ひと粒ひと粒ていねいに薄皮までとってから潰すので、一度にたくさん作ることができませんが、粒々感とちょうど良い甘さだと評判の、当店人気No.１の商品です☆彡

ソラマメアンダンゴ！？

こんにちは！！
今日も南房総 館山城よりつぶやいていこうと思います♪


今日はそら豆のお話です。
でもスープではありません。そら豆あんを作ります。

今年も南房総オーガニックさんより、化学肥料、化学合成農薬を使用しないこだわりのオーガニック農法で栽培されたそら豆が入荷したので、これを使って去年大好評だったそら豆あんだんごを作っていきます。

千葉県はそら豆の収穫量が全国第2位に上り、中でも南房総のそら豆は「房州早生一寸」という南房総特有の在来種で、ここ南房総でしか食べられない逸品です。

このそら豆を今年も贅沢にもあんこにして、だんごの上にたっぷりと盛った和菓子なんて、里見茶屋でしか味わえませんｗ！

数量限定ですので、お早めにご来店ください♪

おだんごの作り置き

おはようございます！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪


当店は基本的におだんごを作り置きして販売することは行っておりません。


それは、だんごが合成保存料一切無添加のため固くなりやすく、さらにあんこをぬったり焼いたりする工程を経るとそれが早まるからです。


だいたい朝方に仕込みしてそのままあんこをぬって作り置きしておくと、昼過ぎには少しずつ硬化が始まってきているのがわかります。


しかし、どうしても多くのお客様がいらっしゃることがわかるような繁忙期の時期などは、事前に作り置きをしておき、観光バスのお客様を中心にお時間のない方向けに作り置くことがあります。今年の繁忙期の前半も何度かテスト的に行っていました。


しかし、やはり難しいのは、やみくもに作り置きしても上記の写真のように残り過ぎでしまったり、次回少なめに作っておけばあっという間に売り切れてしまったり、なかなか普段やっていないので難しいと感じました。


さらに、繁忙期なので通常時の2～3倍以上のお客様にご来店いただくので、あんこはどんどんなくなってしまいます。
それでなくても一度にたくさん作れるものではないので、無理してお時間のないお客様のために作り置きをしてしまうと、あんこが足りなくなってしまいました。


お客様に差をつけるのはおかしいと言われることもあるのですが、お陰様で最近は遠方よりご来店いただく方も増え、さらに地元の以前から何度もリピートしていただけるお客様にもご迷惑をお掛けしてしまうことを考えると、やはりうちのスタイルとしては、今の製造状況では作り置きをせずに、できるだけ出来たての柔らかいおだんごをお召し上がりいただくために、ご注文いただいてからあんこをぬる、焼くということを行う方が、本当にご愛顧いただいている方にはよいのではないかと考えています。


ただ、いつまでもお待たせしていてよいということはありません。
当店も常に精進を重ね、スタッフ1人1人のレベルの向上や、オペレーションの見直しを行い、少しでも待ち時間を短くする工夫を早急に行わう必要があります。
また、今のおだんごのクオリティに満足せず、さらにおいしい、見た目もきれいな商品が提供できるような努力を怠ることなく努めていかねばと考えています。


当店のこだわりやウリを殺さず、しかしお客様にさらに満足していただけるよう、今後も努力や精進を重ねてまいりますので、何卒ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

お箸でお上品に食べるおだんご！？

こんばんは！！
今日も南房総は館山市の城山公園よりつぶやいていこうと思います♪


最近テレビ番組でも多く取り上げていただいているので、当店には串に刺さないお箸でお召し上がりいただくおだんごがあります。


おいしいお茶ときれいな自然を眺めながらお召し上がりいただく手作りのおだんごは、ここでしか食べることができない逸品です。


ぜひ一度ご来店いただき、お召し上がりください☆彡

花見は館山城 城山公園できまり！

こんにちは！！
今日も南房総は館山市の城山公園より、おだんごについてつぶやいていこうと思います♪


今年のお花見の予定は決まりましたか？


里見茶屋がある館山城の城山公園は、関東でも有数の桜の名所として、地元の方だけでなく、他県からも多くの方がご来園されるスポットです！


年内全体で約400本のソメイヨシノの木が植えられ、お城と桜のコントラストや、天守閣のある頂上から眺める景色は絶景です☆

また、頂上から見える富士山は「関東の富士見100景」にも選ばれ、眺めが良い日には雄大な富士の山や、三浦半島や大島などを一望することができます。

ぜひこの春は、館山 城山公園でお花見＆おいしいおだんごをお召し上がりください♪

花よりだんごの方はなお良しですｗ！